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中国果品流通协会副秘书长:博山猕猴桃“从舌尖甜到心头”的夜谈

2019-1-29    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

中国果品流通协会副秘书长:博山猕猴桃“从舌尖甜到心头”的夜谈

2018年9月11日,中国果品流通协会副秘书长莫清风与山东博山果农赵明顺在微信群里进行了果品夜话。

中国果品流通协会副秘书长:博山猕猴桃“从舌尖甜到心头”的夜谈

莫:大家好!老赵好!我是通过咸宁中国猕猴桃产业论坛微信群认识你的,山东有一定规模的猕猴桃我是第一次听到,所以,对山东淄博博山区的猕猴桃产业十分感兴趣,这样吧,你还是先给大家做一个自我介绍吧。

赵: 莫秘书长,你好!我叫赵明顺,是山东博山源泉镇,从事猕猴桃种植的,博山是最北方的碧玉猕猴桃种植基地。

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莫:博山区是什么时候开始种植猕猴桃的?现在全区种植面积有多少?

赵:博山区是从1987年开始种植的,到现在是32年发展历程。现在博山区种植2万亩。

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莫:你们主要种了哪些猕猴桃品种?哪个品种的质量比较突出?能具体说说它的优点或市场好评吗?

赵:我们主要种植了我们当地特色区域品种“博山碧玉”,近年来引进了陕西、四川多个美味系和中华系品种,因为在过冬问题上出现了很多不良表现,只有我们当地品种表现优良。

博山碧玉猕猴桃主演表现在他的抗寒性,通过实践表现,冬季能耐当地零下25度低温,再是抗逆性比较突出,高抗溃疡病,它的后熟后果糖能达到17-20度,果实品质得到了消费者认可。

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莫: 你们的种植管理是怎样做的?

赵:我们是从2008年开始土地流转大面积发展猕猴桃产业,因为我们省没有猕猴桃专家和科研院所,开始我们只能依靠走出去学习,请进来授课方式提升我们管理技术,现在我们通过创新,已经形成了自己的猕猴桃技术操作规程,一杆两蔓,少枝多芽,园内生草,水肥一体化,V型架等生态先进技术正在大面积推广。

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莫:一般情况下,采摘期是什么时候?

赵:从九月份开始到10月上旬。

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莫:等级有几个?都有什么包装?

赵:主要分90克以上为一级果,70克至90克为二级果两个标准。

有5斤、10斤简易包装,18、20枚精品礼盒,22枚长途包装,还有泡沫盒快递包装。

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莫:这几年主要有什么销售渠道? 销售到什么地方?

赵: 这几年销售渠道以采摘为主,现在是60%采摘,20%收购商收购吧,5%电商,15%微商。采摘和收购商批发是全省各地,微商、电商是走向了全国各地。

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莫: 如果我的朋友们买你们的猕猴桃,有电商或者微商?

赵:电商或者微商都行,但以微商为主。

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莫:全国各地现在种猕猴桃的比较多,你知道比较出名的地方是那里?你们的猕猴桃与它们相比有哪些优势?

赵: 陕西、四川、河南、湖北、湖南、江西、贵州等省份。

我们的猕猴桃,第一是早熟品种,弥补早期市场;第二是博山碧玉产量还很有限,只有山东省发展居多,进入市场没有竞争之力;第三是口感很好,只要吃过博山碧玉猕猴桃的消费者都反应很好吃。

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莫:你对博山猕猴桃的市场前景是怎么看?

赵:对博山碧玉猕猴桃前景充满希望。

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莫:目前,你们遇到最大的困难是什么?或者,对将来你们是不是已经有了新的打算?

赵:遇到最大困境是本区域没有优秀的团队和龙头企业来带领我们走向更广阔的市场。

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莫:老赵,最近,我吃过你们的猕猴桃,印象非常好,优点很多,最突出有这么几点,一是风味很正,酸甜恰到好处。二是质量很过关,经过第三方物流送到消费者,完好无损。第三也是我最为欣赏的,硬果到我手上,经过几天放软,没出现酸味、酒味等其他味道,仍然保持猕猴桃纯正的果香,与新西兰猕猴桃相比没有两样,就为这个,我要给你们点赞。

赵:感谢秘书长对我们产品认可。我们产品用一段词体现:甜酸爽口 风味独特 清香宜人 细腻多汁。

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莫:现在临近中秋国庆,正是猕猴桃的黄金销售时期,感谢你在百忙之中出席这次活动。在此,衷心祝愿你节日快乐,生意兴隆,家庭幸福,身体健康,万事如意。

赵:感谢秘书长在猕猴桃销售的黄金时间安排这次交流,把我们美味果实奉献给桃友们,欢迎秘书长在百忙之中来我们源泉指导做客,同时欢迎全国各地朋友。

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文章转自美篇,作者大红袍,如有侵权我们第一时间删除

最后,我处博山源泉张淑敏猕猴桃苗木基地,为您提供优质博山猕猴桃苗木与技术指导。我处同时也是博山地区农大肥业总经销,科学经验植保,种植数据详细,欢迎广大朋友前来我处参观。

同时我处于2018年底从西北农林科技大学猕猴桃试验站引进部分猕猴桃新品种,也欢迎广大朋友一起探讨在山东的猕猴桃种植可行性。

山东未来发展猕猴桃选品种是关键,从众种植博山猕猴桃品种不可取

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