详细内容

一、优选品种

最近几年山东种植发展猕猴桃如火如荼，不过过去这阵风以后，才会发现诸多弊端，前一两年发展种植的种植大户，不知道如今种植怎么样。（当然这里特指外地猕猴桃种植户，目前在山东淄博博山区博山镇下庄村猕猴桃种植来说，种植非常好，属于后发优势，毕竟借助着最近数年科技种植猕猴桃这股潮流，并且都属于大户种植，种植主全是之前在城区的企业家，他们的种植相比较源泉镇普通散户种植有诸多优势，最关键的理念种植，标准种植确实是值得参观学习的）。山东地区种植发挥在那猕猴桃的主栽品种可选择以近两年来适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的淄博博山碧玉猕猴桃。很多人喜欢贸然从其他南方地区引种猕猴桃，我处是不建议不倡导，南果北种，前一年的适应性与抗逆性是非常大的问题。

山东淄博博山碧玉猕猴桃—碧玉（俗称泰山一号）

中华猕猴桃—红阳

规范建园

园址应选择在背风向阳，水资源充足，灌溉方便，排水良好，土层深厚，PH值在6～8之间，富含腐殖质的地区。

一、栽植密度

猕猴桃栽植应采用株行距3×2米，每亩地栽植110株。栽植的行向尽量采用南北行，以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响，建园时可根据具体情况适当作一定调整。

开沟栽植

栽植沟填埋秸秆

选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些（如红阳可选用2.5×3～3.5米），相反则可略大一些。

●雌株 △雄株

二、架型

幼树采用“T”型架，成龄树采用平棚架。

1、平棚架

架构牢固、抗风能力强，受光面均匀，光照充分、果个大小一致，产量高、品质好。

所用立柱的规格和栽植距离等同“T”型架，但立柱上不使用横梁，而是用方钢条或钢绞线等将全园的立柱横拉在一起，三角铁上每隔50～60厘米顺行架设1条8号铅丝。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边，结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧。

第一张图示目前博山源泉镇主流的猕猴桃果园架型，高密度的水泥柱子。因为源泉镇散户种植猕猴桃比较多，土地分散，面积小，只能小规模架型。

下图两张是博山区博山镇下庄村地区的猕猴桃种植架型，该村属于大户种植比较多，土地宽满面积大，采用新西兰架型。广大朋友可以到我处博山下庄村张淑敏猕猴桃基地参观。

猕猴桃平棚架栽植

平棚架示意图

三、树形

培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树形。标准的一干二蔓架形，是在主干与主蔓交叉处两条主蔓相互交叉。如下图

一干两蔓主蔓交叉标准树形示意图

三、充分授粉

猕猴桃为雌雄异株果树，且开花期较短，如授粉不充分或授粉不及时，会直接影响猕猴桃的品质和产量，降低商品性。因此猕猴桃的授粉工作极为重要，充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。

猕猴桃授粉分为昆虫授粉和人工授粉，目前生产上以人工授粉为主，昆虫授粉为辅助。

一、昆虫授粉

可供猕猴桃授粉用的昆虫很多，但以蜜蜂为主。也可以人工释放壁蜂、熊蜂等授粉昆虫。用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，以5～10亩地放一箱蜂为宜，每箱中有不少于1.5～2万头活力旺盛的蜜蜂。在大约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，放置在园中向阳的地方，每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次，以增强蜜蜂的活力。

二、人工授粉

猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精，一般以花开放后1～2天授粉效果最好，第4天授粉座果率降低，果实内的种子数逐渐下降，果个变小。

1、对花授粉

采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。

2、采集花粉授粉

【花粉采集、提取及贮藏】

每天早晨8点以前及时将即将开放或半开放的雄花采集回，将采下的雄花花药用牙刷、剪刀、镊子等取下。

将花药平摊于纸上，放置在温度25～28℃条件下20～24小时使花药开裂散出花粉；或将花药放在恒温箱中，待花粉散出；或在花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉。

阴雨天可将花药摊放在桌面，1米上方悬挂60～100瓦电灯泡照射。散出的花粉用细罗筛出，装入干净的玻璃瓶内（不能用金属器皿存放花粉），在5℃家用冰箱中可贮藏10天以上，常温下可贮藏1-2天，在-20℃的密封容器中可贮藏1～2年。

如果果园花粉量不足，或阴雨天花粉难以收集时，可选用正规厂家生产的高品质花粉，一般每亩盛果期果园使用10克纯花粉。

【授粉方法】

毛笔或排笔点授：用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。

简易授粉器授粉：将花粉用滑石粉或石松子稀释5～10倍，装入细长的塑料小瓶中，加盖橡胶瓶盖，在瓶盖上插一细竹棍，用手压迫瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。

喷粉器授粉：将花粉用滑石粉或石松子稀释50倍（重量），使用市面上出售的电动授粉器向正在开放的花喷授。为提高花粉萌发率，可在滑石粉或石松子中加入0.1%硼砂。

四、果园生草

果园生草技术是目前国外果园普遍采用的一项生产技术，我国果园正处于推广阶段。果园生草在增加果园有机质，减少灌溉次数，改良土壤结构，减轻病虫危害，改善果园生态环境等方面显示效果明显，是猕猴桃提质增效关键技术之一。

一、人工生草的种类

目前果园中所采用的生草种类有：毛苕子、白三叶草、油菜、匍匐箭舌、豌豆、野牛草、羊草、结缕草、猫尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脉根、黑麦草等。可根据果园土壤条件和果树树龄大小选择适合的生草种类。果园人工生草，可以是单一的草种类，也可以是两种或多种草混种。猕猴桃果园人工生草可选择豆科的白三叶草与毛苕子、油菜等

【毛苕子】毛苕子是豆科野豌豆属一年生或越年生草本植物，出苗后10～15天根部形成根瘤，开始固氮，一般亩产鲜草1000～2500千克。毛苕子根系和根瘤能给土壤遗留大量的有机质和氮素肥料，改土肥田培肥地力，不仅当年增产效果明显，而且对后期果树生长还有持续增产的作用。播种量：单播每亩2～2.5千克。

【白三叶草】白三叶草为多年生草，其根瘤菌有固氮能力，能培肥地力，是一种常用的草种。播种量为每亩0.5千克。

二、猕猴桃果园生草种植方法

土地平坦、土壤墒情好的果园，适宜用直播法，即在果园行间直播草种子。播种分为秋播和春播，春播在3月下旬～5月上旬播种，秋播在9月份播种。直播法的技术要求为：进行较细致的整地，然后灌水，墒情适宜时播种。可采用沟播或撒播，沟播先开沟，播种覆土；撒播先播种，然后均匀在种子上面撒一层干土,出苗后及时去除杂草。

猕猴桃果园种草

果园生草通常采用行间生草，果树行间的生草带的宽度应以果树株行距和树龄而定，幼龄果园、行距大的果园生草带可宽些，成龄果园、行距小的果园生草带可窄些。

三、猕猴桃果园生草应注意的问题

1、施肥方面。连续生草的果园随土壤肥力的提高可逐渐减少施肥。施肥可采取水肥一体化施肥技术，用施肥枪施入。也可在非生草带内施用，采用铁锹翻起带草的土，施入肥料后，再将带草土放回原处压实的办法。

2、病虫害防治。一般生草果园可使用物理防治（灯、板、带等）、生物防治（扑食螨、草蛉、赤眼蜂等）技术，果园喷药时应尽量避开草，选用植物源或矿物源农药，或高效低毒低残留农药，以便保护草中的天敌。

3、注意清园刮树皮、剪病枝叶、捡病果，都应及时收拾干净，不要遗留在草中。

五、配方施肥

配方施肥就是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，确定最佳施肥种类、施肥比例、施肥数量、施肥时期、施肥方法等。科学施肥的总体原则是：以农家肥为主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一体化施肥技术，减少化肥特别是氮肥的使用量。

采取土样

科学施肥

基肥：9月中下旬～11月上旬施入，亩施腐熟有机肥（猪粪、牛粪、鸡粪等）3000～5000公斤；

萌芽肥：亩施尿素15公斤+磷酸二铵20公斤；

花后肥：猕猴桃落花后，根据土壤墒情，结合果园灌水，盛果期每亩果园撒施复合肥5～10公斤；

膨大肥：以氮、磷、钾配合施用，盛果期果树每亩追施75公斤高氮钾复合肥；

优果肥：8月底～9月初追施。盛果期果树每亩追施30公斤复合肥。

文章干货较多，篇幅太长，剩下的五个技术（科学修剪、合理负载、适期采收、病虫害综合防治、生态示范）明天再继续分享给大家，一下子说太多也消化不了

原文转自大丰收猕猴桃植保，（文章出处：眉县果业中心技术资料）

我处山东淄博博山张淑敏猕猴桃种植园略有修改。

最后我处博山张淑敏猕猴桃种植基地，提供优质猕猴桃苗木以及对外技术指导，欢迎广大朋友前来参观，省内多地客户基地，也可以到附近就近参观